Preznic recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
25 dkg leveles tészta
A töltelékhez:
2 tojás
3-4 kanál rum
10-20 dkg mazsola
5-10 dkg aszalt füge
10 dkg dió
10 dkg mandula
10 dkg mogyoró
10 dkg áfonya
1 db alma
reszelt citromhéj
reszelt narancshéj
5-6 db háztartási keksz
2 evőkanál méz
1 csomag vaníliás cukor
1-2 evőkanál porcukor
A kenéshez:
1 tojássárgája
kevés tej

Elkészítés:
Az aszalt gyümölcsöket korábban beáztatjuk rumba. Az olajos magvak egy részét megőröljük, másik részét csak durvára vagdaljuk. Az almát meghámozzuk és kis darabokra vágjuk. A kekszet porrá őröljük.

A 2 tojást a cukorral és a mézzel alaposan elkeverjük, majd hozzákeverjük a töltelék többi hozzávalójához.

A tésztát megfelezzük, minkét részt vékonyra nyújtjuk. Elosztjuk a tölteléket a tésztákon, a széleken 3 cm-t szabadon hagyva. Szorosan feltekerjük, a végeit lenyomkodjuk. Megkenjük tejjel higított sárgájával és megszurkáljuk villával.

180 °C-on sütjük (előmelegített sütőben), míg színt nem kap (kb. 30 perc). Van, aki úgy készíti, hogy újra megkeni sárgájával, és még 5 percre visszatolja a sütőbe.

A receptet beküldte: mese

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Rákóczi túrós(Kata-féle)	» Apró sütemény 2.	» Színes szelet	» Marcipános alagút 2
» Tejfölös torta 2	» Mákos kocka	» Egyensúly süti "őzgerincbe"	» Különleges mézes szelet
» Ananászos vaniliahalom	» Forrázott kefires palacsinta	» Fahéjas Juliska	» Pöttyöske II.
» Fánkburger	» Jugó-szelet	» Kakaós, tiramisukrémes kocka	» Csokis rakott babapiskóta