Forrázott kefires palacsinta recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
2 tojás
1/2 teáskanál só
1 pohár kefir (175 g, ez a pohár a mérce)
1 pohár forró víz
1 pohár finomliszt
késhegynyi szódabikarbóna
1 evőkanál cukor
2-3 evőkanál olaj
1 csomag vaníliás cukor

Elkészítés:
Habosra verem a tojást a sóval, lassan hozzáadagolom a forró vizet, majd a kefirt, közben tovább habosítom. Egy mélyebb edénybe teszem a lisztet, hozzáöntöm a tojásos keveréket. Csomómentesre keverem, hozzáadagolva a többi hozzávalót is.
Az első palacsinta alá teszek egy kevés olajat a teflon palacsintasütőbe. Kis lángon sütöm.
26 cm-es serpenyőben 6 nagy palacsinta lesz belőle.

Tanácsok:
Puha, a tejjel készültnél sokkal könnyedebb az állaga.

A receptet beküldte: syria

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Karamellás palacsinta	» Vegyes kefires saláta	» Háromszéki palacsinta	» Kaviáros palacsinta
» Sprotnis palacsinta	» Gundel palacsinta 2	» Madártej palacsinta	» Hajni kefíres sütije
» Kefíres kenyér	» Finom palacsinta	» Kefíres-sajtos saláta	» Gundel palacsinta
» Angol palacsinta	» Kakaós palacsinta máskép	» Krémes palacsinta	» Gyergyói almás palacsinta