Pörkölt Ponty recept

Kategória:
Halas ételek

Hozzávalók:
2 kg ponty,
20 dkg vöröshagyma,
10 dkg zsír vagy olaj,
25 dkg zöldpaprika,
20 dkg friss paradicsom,
15 dkg lecsó.

Elkészítés:
A pontyot megtisztítjuk, feldaraboljuk és besózzuk.
Az apróra vágott hagymát zsírban megpirítjuk, meghintjük pirospaprikával és kevés vízzel feleresztjük.
Hozzáadjuk a negyedekre vágott zöldpaprikát, a gerezdekre vágott paradicsomot és felforraljuk.
A pontydarabokat zománcozott tepsibe rakjuk, ráöntjük a pörköltlevet és sütőben, öntözgetés közben, készre pároljuk.

A receptet beküldte: badonyimariaeva

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Tejfölös zöldbab pörkölt	» Szőlős ponty	» Birkapörkölt	» Avasi pincepörkölt
» Lecsó pörköltszafttal	» Zöldbabpörkölt oldalassal	» Karfiolpörkölt 2.	» Magyaros körömpörkölt
» Pincepörkölt vörösborral	» Vörösboros csülökpörkölt	» Pontyleves lebbenccsel	» Pulykazúza pörkölt
» Erdész pörkölt	» Karfiolpörkölt	» Betyárpörkölt	» Magyaros pontykocsonya