Póréhagymaleves sajtgombóccal recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:

# 1,5 liter erőleves (kockából)
# 1 szál póréhagyma
# 1 tojás
# 2 csapott evőkanál liszt
# 5 dkg finomra reszelt sajt
# só
# bors
# szerecsendió

Elkészítés:

1.) Az erőlevest felforraljuk, beletesszük a megmosott és felkarikázott póréhagymát és 5 perc alatt puhára főzzük.
2.) Sajtgombóc: a tojást egy csipet sóval felverjük, beleteszünk egy csipet szerecsendiót és egy kis őrölt borsot. Hozzáadjuk a lisztet, és alaposan átkeverjük, majd beleszórjuk a finomra reszelt sajtot, és addig keverjük, amíg egy homogén masszát kapunk.
3.) A masszát forró vízbe mártott kanállal a levesbe szaggatjuk, és mire a gombócok feljönnek a felszínre, el is készül a leves.

A receptet beküldte: rohangya

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Fehérboros póréhagymaleves	» Póréhagymaleves	» Francia póréhagymaleves	» Zöldségleves sajtgombóccal
» Zabpelyhes póréhagymaleves	» Gulyásleves (pörköltből)	» Daragaluska 3	» Ázsiai csirke saláta
» Extra borsóleves	» Halkrémleves garnélával	» Lencsés sertés raguleves	» Hideg szederleves
» Tejfölös zöldbab leves	» Nyers sóskaleves	» Tejfölös karfiolleves	» Bugaci leves bográcsban