Póréhagymakrémleves recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
4 szál póréhagyma
2-2,5 l víz
bors (durvára őrölt színesbors)
só
1,5-2 dl tejszín
trappista sajt
pirított zsemlekocka

Elkészítés:
felkarikázott póréhagymát vízben feltesszük főni, sóval, borssal ízesítjük. Amikor szétfőtt, merülőmixerrel összeturmixoljuk, s a tejszínnel felöntve készre főzzük.
Fontos, hogy a tejszín beleöntése után már ne *rotyogjon* a leves. Tányérba szedjük, tetejére enyhe ízű (pl. trappista) sajtot reszelünk, megszórjuk pírított zsemlekockával.

A receptet beküldte: csorieva

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sörös zöldséggulyás	» Zellerleves pikánsan	» Szaharinos kalács	» Pulykaragu-leves
» Cukkínis szendvicskrém	» Hamis májgombóc	» Vajbabos húsleves	» Zsu levese
» Ropi, sajtos pálcika	» Majorannás krumplileves	» Fokhagymás sajtleves	» Sárgaborsóleves
» Csicsókakrémleves baconnal	» Csirke raguleves alapléből	» Székely csalánleves	» Spanyol nyári leves