Paradicsomos gombás burgonya recept

Kategória:
Zöldséges ételek

Hozzávalók:
Hozzávalók:

60 dkg csiperkegomba, 1 fej vöröshagyma, 2 gerezd foghagyma, 1 csokor rozmaring, 40 dkg paradicsom, 2 kanál Oliva olaj, 0,5 dl víz, 40 dkg burgonya, só, bors, ételízesítő.

Elkészítés:
A gombát a burgonyát megtisztítjuk és felkockázzuk.

A vöröshagymát és a foghagymát is feldaraboljuk, a rozmaringot megmossuk és felaprítjuk.

A paradicsomot is felkockázzuk.

Egy serpenyőben az Oliva olajat felhevítjük, majd a gombát megpirítjuk, hozzáadjuk a vöröshagymát, a foghagymát, a rozmaringot, a burgonyát, sózzuk, borsozzuk, és egy rövid ideig együtt pirítjuk.

Alá öntünk egy fél liter vizet, lefedjük és megpároljuk.

A végén, ha a víz már elfőtt újra egy kicsit átpirítjuk, és ha szükséges még ízesítjük.

Akár önmagában vagy sült húsok mellé is nagyon finom köret.

Tanácsok:
Ha gyors vacsorára van szükség, íme, egy finom vacsora recept.

A receptet beküldte: rohangya

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Bihari Töltött Burgonya	» Hasselback burgonya	» Burgonya hajó	» Fűszeres sült burgonya
» Különleges gombasaláta	» Rókagombás sonkasaláta	» Gombás halfilé	» Rokfortos sült burgonya
» Krémsajtos burgonyasaláta	» Csirkehúsos gombás fasírt	» Rókagombás csirkemell	» Gombás savanyu tokány
» Rakottburgonya	» Tepsis ropogós burgonya	» Burgonyás gombás tekercs	» Vegyes erdei gombasaláta