Pagoda-lakoma recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
1 fej pagoda karfiol
(ha nem találtunk a piacon pagoda karfiolt, természetesen a karfiol hagyományos változatából is elkészíthető)
1 zacskó előfőzött rizs
10dkg sonka
30 dkg darált hús
2 kis pohár tejföl
1 fej vöröshagyma
15 dkg sajt
1-2 gerezd fokhagyma
petrezselyem
olaj

Elkészítés:
A rizst a szokásos módon elkészítjük. Néhány kávéskanál olajon megpirítjuk az apróra vágott vöröshagymát, a sonkát, majd a sóval, borsal behintett darálthúst is. Alaposan átpirítjuk, majd elkeverjük a rizzsel és a petrezselyemmel. A karfiolt rózsáira szedjük, és enyhén sós vízben félpuhára főzzük.
Kivajazott tűzálló tálba öntjük a rizses keveréket, ráfektetjük a karfiolrózsákat. A tojásokat felverjük, és a tejföllel elkeverjük, hozzáadjuk az összetört fokhagymagerezdeket is. Ezt a tojásos keveréket a karfiolra öntjük. (itt-ott engedjük kukucskálni a karfiolokat - csak a látvány kedvéért)
Tetejére reszeljünk sajtot, és előmelegített sütőben 200 fokon süssük addig, míg szépen megpirul.

A receptet beküldte: mese

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Bundás virsli	» Ludaskása 2	» Babricset gazdagon	» Tárkonyos kocsonya
» Tepsis sült pulykaszárny	» Sajtos-tejfölös galuska	» Krupapeto	» Könnyű rakott burgonya
» Toros káposzta	» Római csirkemáj	» Gombás rakott káposzta	» Malacnyelv lencsével
» Csirkecomb gazdagon töltve	» Kelkároszta tekercs	» WW-s Chili con carne	» Grillezett csirkemáj lecsóval