Padlizsán párizsi bundában recept

Kategória:
Zöldséges ételek

Hozzávalók:
padlizsán
tojás
tej
liszt
só
esetleg bors
olaj a sütéshez

Elkészítés:
A padlizsánt megmosom,végeit levágom.
Kb. 1 cm vastag szeletekre vágom,minden szeletet enyhén megsózok,és kicsit állni hagyom.

Tojásból,tejből,lisztből sűrű palacsintatésztát készítek,amibe teszek sót és esetleg borsot.

A padlizsánszeleteket lisztben megforgatom,utána a sűrű palacsintatésztába mártom,kicsit lecsepegtetem,forró olajban aranysárgára sütöm.

Rizzsel vagy sültburgonyával és majonézzel tálalom.

Tanácsok:
Tej helyett sörrel is készíthetjük a palacsintatésztát.

A receptet beküldte: Bévi48

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Mogyorós padlizsán	» Csirkés padlizsánleves	» Párizsi krém	» Ecetes padlizsán
» Fetás padlizsánkrém	» Rakott padlizsán	» Padlizsánkrém majonézzel	» Majonézes padlizsán
» Párizsis csiga	» Padlizsánragu gombával	» Padlizsánkrém leves	» Töltött párizsiszeletek
» Virsli bundában	» Mustáros hús bundában	» Zőldborsós párizsiszelet	» Padlizsános-lecsós csirke