Padlizsánkrém leves recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
2 db padlizsán
1 doboz kockasajt /karaván/ füstölt
1 evőkanál tejfől
3 db kifli piritva,vajjal megkenve
1 db közepes burgonya
kevés bors
só
tetejére petrezselyem

Elkészítés:
A padlizsánokat sütöben vagy láng fölött forgatva készre sütjük ameddig teljesen puha nem lesz. Majd fa v. müa. késsel meghámozzuk, üvegtálban összeturmixoljuk a sajtot, a tejfölt az 1 db fött burgonyát, és az egészet összeforraljuk majd bors, só és apróra vágott, petrezselyem hozzáadása után, a kifliket karikákra vágjuk és megpiritjuk. Vajrózsákkal diszítve tányérra rendezzük és a leves mellé forrón tálaljuk .

Tanácsok:
A sajtot a még meleg padlizsánnal együtt turmixoljuk.

Elkészítési idő: 40 perc

A receptet beküldte: Rody

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Gyors kukoricaleves	» Gulyás gombócleves	» Bolognai leves	» Kókusztejes eperleves
» Francia hagymaleves 2.	» Brokkoli krémleves	» Erdélyi salátaleves	» Pulykaaprólék leves
» Francia póréhagymaleves	» Málnakrémleves hidegen	» Gombalevesem	» Kelkáposztás krumplileves
» Erdei gombaleves	» Francia hagymaleves 1	» Gyors leves	» Tejleves legegyszerűbben