Narancsos sárgarépa saláta recept

Kategória:
Saláták, öntetek

Hozzávalók:
0,5 kg sárgarépa
1 citrom leve
pár fokhagyma
kömény
fahéj
0,5 kg narancs
olívaolaj
petrezselyemzöldje
só

Elkészítés:
A megtisztított sárgarépát vékonyan felkarikázzuk. A citrom levét kinyomjuk. A sárgarépát fokhagymával, köménnyel és fahéjjal ízesített, enyhén sós vízben 5 percig főzzük, majd kihűtjük. A narancsot meghámozzuk, gerezdekre szedjük, felkockázzuk, majd személyenként egy kisebb tálkát kibélelünk vele úgy, hogy szépen ráhalmozhassuk a sárgarépát. Főzőlevét a citrom levével és az olívaolajjal ízesítjük és salátára locsoljuk. Még finomabb, ha megszórjuk egy kis durvára vágott petrezselyemmel.

Tanácsok:
Igazi vitamin bomba.

A receptet beküldte: cicaaa65

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Banánsaláta	» Gundelsaláta	» Sárgarépakrém leves	» Legfinomabb friss saláta
» Hagymás burgonyasaláta	» Tésztasalátám	» Majonézes ráksaláta	» Diétás halsaláta
» Padlizsános csirkesaláta	» Majonézes virsli saláta	» Hagymás tintahalsaláta	» Aszaltszilvás céklasaláta
» Svéd gombasaláta II.	» Pórésaláta	» Uborka saláta Görög módra	» Paszuly-saláta