Mozzarellás hústekercs recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:

# 50 dkg szeletelt karaj
# 1 gombóc mozzarella
# néhány szem olívabogyó
# bacon-szeletek
# só
# olívaolaj

Elkészítés:
A karajszeleteket vékonyra kiklopfoljuk, megsózzuk. Mindegyikre rászeletelünk némi mozarellát és pár szem olajbogyót, majd feltekerjük őket. Végül rátekerünk a hússzeletekre 1-1 szelet bacont, és fogpiszkálóval összetűzzük. Kiolajozott tepsibe fektetjük őket, alájuk öntünk kb. 1 dl vizet, és alufóliával lefedve kb. 35 percig puhítjuk őket 220 fokos sütőben. A végén levesszük a fóliát, és szép pirosra sütjük őket.

Tanácsok:
Ha nem akarunk vacakolni a körettel, esetleg bedobálhatunk mellé egy pár félbevágott krumplit, amit a hússal együtt megsütünk. Nagyon jól illik hozzá a párolt zöldbab is.

A receptet beküldte: Huncutpanna

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Darált hústekercs	» Zöldséges marhahústekercs	» Könnyű Spenótos hústekercs	» Hagymás mozzarellás tészta
» Baconos hústekercs	» Mozzarellás bulgursaláta	» Mozzarellás polenta	» Sajtos-sonkás hústekercs
» Különleges hústekercs	» Pozsonyi hústekercs	» Hústekercsek	» Sajtos hústekercs
» Hagymás mozzarellás csirke	» Spenótós hústekercs	» Mozzarellás csirkemell	» Sonkás hústekercs