Bíborcsiga hústekercse recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
2 adaghoz:

- 20 szelet Bacon szalonna (császárszalonnából vékonyra szeletelve)
- 20 dkg trapista sajt
- 5 db. tojás
- 5 evőkanál tejföl
- 5 evőkanál liszt
- csirkemell (2 egész egyben)
- só, bors ízlés szerint

Elkészítés:
A tejfölt, a lisztet és a tojásokat simára keverem, a csirkemellt apró kockára vágom és hozzáadom a masszához. A sajtot lereszelem és hozzáadom ezt is a masszához. Ízlés szerint fűszerezem.
Őzgerinc formát zsírpapírral kibélelek, Bacon szalonnát helyezek bele egymás mellé. A lényeg, hogy a szalonna szeletek összeérjenek, különben a töltelék kifolyik. Bele öntöm a masszámat, majd a szalona széleit ráhajtom. Egy szóval, becsomagolom.
190 fokos sütőben megsütöm.

Hidegen szeletelhető.

A receptet beküldte: Biborcsiga

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Hústekercsek	» Pikáns hústekercsek	» Pincepörkölt bográcsban	» Temesvári sertésborda
» Göngyölt csirkecombok	» Galyasági őzpörkölt	» "Jénai" sertéssült	» Gombás natúrszelet
» Bécsi bélszín	» Almás csirke fasírt	» Batyuban sült hús	» Rizses husi
» Ors-féle cigánypecsenye	» Rakott csirkemáj	» Ananászos rakott csirke	» Rakott csirkepaprikás