Mozzarellás csirkemell recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
csirkemell
mozzarella
bacon (szeletelt, vékony csíkok)
oregano
só
bors
majoranna
(de a fűszerezést lehet variálni ízlés szerint)
olívaolaj a sütéshez
fokhagyma (az olajba pár cikket beledobni, én már előre házilag elkészített fokhagymás olajat szoktam használni)

Elkészítés:
A csirkemellet aránylag vékony szereletekre vágom, és egyenként egy kicsit megklopfolom, hogy tényleg jó vékony legyen, aztán jól megízesítem a kedvemre való fűszerekkel. Kiterítek egy baconszeletet, ráteszek egy csirkemellet, a közepébe egy darab mozzarellát és felgöngyölöm, majd hústűvel rögzítem. Ezt csinálom, míg elfogynak a mellek, majd forró olajban (nem tepsiben) hirtelen kisütöm. Hamar átsül, mert a csirkemellcsíkok leheletvékonyak, persze forgatni azért kell! Krumplipürét csinálok hozzá.

A receptet beküldte: Mókica

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Tejszínes csirkemell II.	» Csirkemelles finomság	» Márványsajtos csirkemell	» Csirkemell á la Stik
» Csirkemellből pörkölt	» Szezámos csirkemell	» Csirkemell almával	» Borzas csirkemell 2
» Fűszervajas csirkemell	» Gombás- sajtos csirkemell	» Ananászos csirkemellfilé	» Csodás csirkemell :)
» Brokkolis csirkemell 1.	» Rakott csirkemell gombával	» Sajttal sült csirkemell	» Hagymás mozzarellás csirke