Milánói karfiol - ahogy én készítem recept

Kategória:
Zöldséges ételek

Hozzávalók:
1,5 kg karfiol
3 tojás
3 dl tejföl
5 dkg reszelt sajt
zsemlemorzsa
só, bors, margarin a jénai kikenéséhez

Elkészítés:
A karfiolt rózsáira szedtem, sós vízben kifőztem.
Egy jénai tálat margarinnal kikentem, beletettem a karfiolt, majd ráöntöttem a tejföl-tojás-só-őrölt bors keveréket.
5 dkg reszelt sajtot szórtam rá.
Zsiradékon pirított zsemlemorzsát szórtam a tetejére és sütőben kb. 20 percig sütöttem, míg a tojásos keverék megszilárdult.

Tanácsok:
Tálaláskor még ki-ki tejföllel, reszelt sajttal gazdagíthatja.
Nagyon laktató, kiadós étel.

Fotó megtekinthető a naplóm 442. bejegyzésében.

A receptet beküldte: Hmv.

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Gombás karfiol-tál	» Májas karfiol	» Rétegezett karfiolleves	» Karfiolos húsos tarhonya
» Tejszínes-gombás karfiol	» Karfiol darált hússal	» Karfiol pizza	» Füstölt sajtos karfiol
» Karfiolpörkölt 2.	» Karfiolkrokett	» Baconban sült karfiol	» Sonkás tepsis karfiol
» Tejfölös-sajtos karfiol	» Karfiol húsos bundában	» Húsos karfiol	» Karfiol vastagmártással