Karfiolkrokett recept

Kategória:
Zöldséges ételek

Hozzávalók:
Fél kg karfiol,
25 dkg gomba,
5 dkg vaj,
1 zsemle,
2 tojás sárgája,
3 ek zsemlemorzsa,
só.

Elkészítés:
A karfiolt sós vízben megfőzöm, majd áttöröm. Az apróra vágott gombát vajban megpárolom. Szétnyomkodom a tejben áztatott zsemlét és elkeverem 2 tojás sárgájával és 3 ek pirított morzsával. A masszát összekeverem a karfiollal és a gombával, majd kroketteket formálok belőle, melyeket felvert tojásba és morzsába forgatok, majd olajban kisütök.

Elkészítési idő: 60 perc

A receptet beküldte: sziszibabuka

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Szezámmagos rántott cukkini	» Mennyei csőben sült zöldbab	» Saláta paprikakrémmel	» Hagymaröszti
» Gombaropogós	» Spenótos rakott krumpli	» Spenótfelfújt virslivel	» Húsos spárgaragu
» Paradicsom gombás tojással	» Quesadilla (vegan)	» Spenótos-csirkés penne	» Rakott cukkini 2
» Baconbe tekert sütőtök	» Kelkáposzta krokett	» Indián torta	» Csiga rizottó