Mézes-mutáros csirkemellfilé... recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
50 dkg csirkemell filé
200 g főzőtejszín (20 %-os)
2.5 dl tej
3 ek méz
1.5 ek mustár
2 teáskanál gyömbér
2 csipet bazsalikom (szárított)
2 csipet majoranna (szárított)
2 csipet oregánó (szárított)
2 csipet petrezselyem
1 csipet só
bors ízlés szerint

Elkészítés:
Megtisztítjuk a csirkemellfiléket, majd felkockázzuk őket, és egy serpenyőben megfehérítjük.
Ezután egy picit felöntjük vízzel, és lassú lángon hagyjuk puhulni a husit néhány percig (kb 5-10 perc). Aztán hozzáadjuk a mézet és egy kis sót, borsot ízlés szerint.
Közben előkészítjük a tejszínes öntetet. Összekeverjük a tejszínt, tejet és a fűszereket (gyömbér, bazsalikom, oregánó, majoranna, petrezselyem). Ha ez megvan, akkor hozzáöntjük a húshoz, és 5-10 percig közepes lángon kavargatjuk.
Végül hozzáadjuk a mustárt is, és így főzzük még 2-3 percig.

Elkészítési idő: 45 perc

A receptet beküldte: Mildi66

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Kapros-túrós csirkemellfilé	» Hússzeletek bakonyi módra	» Fűszeres nyárs	» Csirkesaslik grillezőknek
» Sonka rántva	» Sörös csirkeszárny	» Csülökpörkölt bográcsban	» Csülökfánk
» Curry-s csirke mangóval	» Rántott szelet ananásszal	» Főtt csirkemell fűszeresen	» Anna Rakott karfiolja
» Vaddisznó pörkölt.	» Tejfölös-gombás húsfalatok	» Húsos palacsintatekercs	» Barackos karaj