Medvehagymás-kecskesajtos pogácsa recept

Kategória:
Nassok, sós finomságok

Hozzávalók:
1 dl tej
2,5 dkg friss élesztő
10 dkg medvehagyma
8 dkg sonka
25 dkg vaj
50 dkg liszt
fé evőkanál só
frissen őrölt bors
1,5 dl tejföl
3 dkg kecske (krém)sajt
5 dkg túró
2 db tojás

Elkészítés:
A tejet meglangyosítom, és belemorzsolom az élesztőt. A medvehagymát és a sonkát a késes robotgépemmel pépesítem. A liszthez adom a felfutott élesztőt, a tejfölt, a kecskesajtkrémet, a túrót, az egyik tojás sárgáját, a vajat, a sót és a borsot, majd a végén a sonkás-medvehagymát, és jól összegyúrom. Meleg helyen 1 órát kelesztem. Majd kinyújtom 2 cm magasra, kiszaggatom, a tetejét megkenem tejfölös-tojássárgájával, és 200 fokon pirosodásig sütöm.

A receptet beküldte: csorieva

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Újhagymás tonhal pogácsa	» Túrópogácsa	» "Busó"pogácsa	» Sajtos túrós pogácsa
» Graham pogácsák	» Burgonya pogácsa	» Nagymamám cukros pogácsája	» Négymagvas pogácsa
» Katica pogácsája	» Vajas Burgonyapogácsa	» Boszorkány pogácsa	» Tejszínes pogácsa 2.
» Vica sajtos pogácsája	» Porhanyós pogácsa	» Apró pogácsa	» Karácsonyi sajtos pogácsa