"Busó"pogácsa recept

Kategória:
Nassok, sós finomságok

Hozzávalók:
50dkg liszt
25dkg zsír(vagy margarin)
2 tojás sárgája
2dkg élesztő
2dl tejföl
2kk só
1kkcukor

Elkészítés:
Az élesztőt tejfölben feloldjuk,belekeverjük a tojás sárgákat és a cukrot.A lisztet elkeverjük a sóval,elmorzsoljuk a zsiradékkal,a közepébe beleöntjük az élesztős keveréket,jól kidolgozzuk.Egy éjszakát hütöben pihentetjük!Másnap lisztezett deszkán jól átgyúrjuk,kb 1.5-2cm vastagra ki nyújtjuk,berácsozzuk,pici szaggatóval kiszúrjuk.Atetejét tojással meg kenjük,1/2órát pihentetjük.210Fokon sütjük.Nem szabad közben kinyitni a sütö ajtót!!!

Tanácsok:
Néhány napig friss marad.

A receptet beküldte: betty1372

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Egyszerű túrós pogácsa	» Korpás hagymás muffin	» Töpörtyűs pogácsa 2	» Sajtos masni
» Pizzatekercs	» Káposztás pogim	» Egér falatok (Kb. 20 darab)	» Krumlis pogácsa
» Boros sós rudak	» Padlizsános pite	» Omlós tepertős pogácsa	» Kocós pogácsa
» Házi ropi	» Sonkás tekercs	» Ropogós túrós rudacskák	» Sajtos pogi 2.