Vajas Burgonyapogácsa recept

Kategória:
Nassok, sós finomságok

Hozzávalók:
40 dkg liszt
25 dkg vaj
20 dkg burgonya
1 csomag sütőpor
só
1 dl tejföl
3 tojás
tej

Elkészítés:
A lisztet, a vajat, az áttört főtt burgonyát, 1 cs. sütőport gyúródeszkán jól összedolgozzuk, egy kevés sót, 1 dl tejfölt és egy egész tojást gyúrunk bele, és hideg helyen pihentetjük. Azután 3* kinyújtjuk, hajtogatjuk, mint a vajas tésztát, mindannyiszor megkenjük egy kevés tejjel elkevert tojással. Kisujjnyi vastagra nyújtjuk és közepes pogácsaszaggatóval kiszúrjuk. Tojással megkenjük, tepsibe rakjuk és 1/2 órai pihentetés után közepes tűznél szép pirosra sütjük.

A receptet beküldte: Kicsivuk

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Vajas-túrós kifli	» Vajas muffin (12 db)	» Fűszervajas csirkemell	» Sós, vajas pogácsa
» Szezámmagos vajas karotta	» Diós vajaskifli	» Vajas gomba télire	» Fűszervajas fogas nyárson
» Parmezános burgonyapogácsa	» Mogyoróvajas süti	» Vajaskenyér	» Csirke vajas tésztában
» Vajas fánk	» Vajaskifli	» Gyors házi vajas kiskifli	» Vajas gomba