Marhahússaláta vegyes zöldséggel recept

Kategória:
Saláták, öntetek

Hozzávalók:
400 g marhahúsfilé
1/2 kígyóuborka
100 g mángold
100 g céklalevél
1 sárgarépa
1 finomra vágott chilipaprika
1 kis fej lila hagyma
2 ek olívaolaj
4 ek szójaszósz
4 ek marhahúsleves
só, frissen őrölt bors

Elkészítés:
Mosd meg és vágd vékony szeletekre az uborkát. Mosd meg a mángoldot és a céklalevelet, távolítsd el a vastag levélszárakat, majd vágd finomra. Tisztítsd meg a sárgarépát, és az uborkához hasonlóan vágd nagyon vékonyra. A hagymát is vágd apróra. A zöldségeket dekoratívan rendezd tányérra. A húst sózd és borsozd meg, és forró olajban mindkét oldalán süsd pirosra. Vedd ki, pár percig pihentesd, majd vágd vékony csíkokra. A pecsenyelevet öntsd fel a szójaszósszal és a húslevessel, majd ha szükséges, még egyszer borsozd meg. A húst rendezd a salátára, locsold meg az öntettel és tálald.

A receptet beküldte: TyBoR

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Pulykaragu zöldséggel	» Vegyes disznósajtsaláta	» Nyers vegyes zöldségsaláta	» Vegyes gyümölcsleves
» Vegetáriánus vegyes saláta	» Gombás vegyessaláta	» Vegyes hal bormártással	» új aszpikos vegyes zöldség
» Szilvás vegyes saláta	» Vegyes húscsíkok	» Vegyes-gyümölcstorta	» Sült vegyes zöldségköret
» Hideg vegyes gyümölcsleves	» Bólé vegyes gyümölcsökből	» Galyasági vegyes pörkölt	» Vegyes püré leves gazdagon