Málnás-túrós habos torta recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
A tésztához:
20 dkg barna liszt
12 dkg margarin
0,5 dl joghurt
6 dkg cukor
fél csomag sütőpor
1 db tojás
1 csomag vaníliás cukor
pici só

A túrótöltelékhez:
25 dkg túró
1 marék mazsola
3 tojás sárgája
5 dkg cukor
1 citrom reszelt héja
fél csomag vaníliás pudingpor

A tetejére:
20 dkg málna vagy szeder (fagyasztott)
3 tojás fehérje

Elkészítés:
A tésztához valókat összegyúrom, és egy kikent tortaformába nyomkodom úgy, hogy egy kis pereme is legyen.

A sütőt előmelegítem 180 C fokra, és a tésztát elősütöm 10 perc alatt.

Ezután az összekevert túrós tölteléket rákanalazom és a málnaszemekkel megszórom, mehet vissza a sütőbe 180 C fokon és 35 perc alatt készre sütöm.

Ezután a keményre vert fehérjehabot habzsákba töltöm és körben feldíszítem a sütit, lehetne rácsosan is. Majd a hőmérsékletet visszaveszem 90 C fokra, és megszaritom a habot 35 perc alatt .

Kihűlés után veszem le róla a karimát és szeletelem.

A receptet beküldte: Emy 35

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Zebratorta 3.	» Seherezádé torta	» Tejszines túrókrém torta	» Almás legyezőtorta Update2
» Tiramisu torta 2.	» Osztrák mézeskalácstorta	» Barackos túrótorta	» Szilvás-kókuszhabos süti
» Uraságtorta	» Lúdláb torta Emyke módra	» Tejföltorta egyszerű	» Joghurttorta Kobold módra
» Ördögi csokitorta	» Sajtos sonkatorta	» Jeruzsálemi túrótorta	» Áfonyás joghurttorta