Habos almás fincsi süti recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
Tészta:

25 dkg liszt
10 dkg margarin
2 ek porcukor
1 fél cs sütőpor
4 db tojás sárgája
1 ek tejföl

Töltelék:

1 kg alma
fahéj
2 ek kristálycukor

Tetejére:

4 db tojásfehérje
30 dkg porcukor
1 cs vaníliás cukor
citrom leve

Elkészítés:
Megpucoljuk az almát, lereszeljük majd saját levében dinszteljük, ízesítjük, fahéj , citromlé, cukor keverékével. A tészta hozzávalóit összegyúrjuk. Közepes méretű tepsibe simítjuk a kinyújtott tésztát. 180-200 fokon félig megsütjük, majd még melegen ráöntjük a dinsztelt almát. Visszatoljuk a sütőbe és majdnem készre sütjük. A habhoz a fehérjéket a cukrokkal és a citromlével keményre felverjük és a meleg almás süti tetejére kenjük. A gáz hőfokát mérsékeljük 140-150 fokra és rászárítjuk a habot a sütire. (A teteje szép rózsaszínű legyen.)

A receptet beküldte: Emy 35

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Forró almás álom	» Fincsi halcsi	» Almás batyu	» Fahéjas-almás granola
» Almás trifle	» Habos-diós szelet 2	» Almás gerinc	» Habos almás szeletek
» Almás süti Icus módra	» Meggyes és almás pite	» Olga almás	» Almás omlett
» Almás-fahéjas kelt rétes	» Habos-almás "pite"	» Rakott almás-túrós	» Almás köles mikróban