Macskaszem rolád recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
6tojás
6kanál cukor
4kanál liszt
4kanál keserű kakaó
a krémhez:15dkg cukor
3egész tojás
és 3tojássárgája
10dkg csokoládé
25dkg margarin
adalék 4banán

Elkészítés:
a tojások sárgáját kikeverjük a cukorral beletesszük a kakaóval összekevert lisztet és végül a tojásfehérjéből felvert habot,nagyobb tepsibe zsirpapirra vékonyan elsimítjuk és közepes meleg sütőben megsütjük,a még langyos tésztát konyharuhába csavarjuk úgy,hogy mindkét oldaláról feltekerjük a közepéig.A töltelékhez a cukrot a 3tojást és a tojássárgákat párán sűrűre főzzük hozzáadjuk a csokoládét,lehütjük,hozzáadjuk a margarint és jól kikeverjük.A tésztát kiteritjük és a tészta kétharmadát elosztjuk rajta, erre a krémre a tészta két oldalához közel hosszában párhuzamosan 2-2 banánt teszünk és a tésztát feltekerjük így a tekercsek közepére a banán kerül.A roládot úgy helyezzük a tálcára, hogy felülre a sima rész alulra a tekercselt rész kerüljön.Bevonjuk a kimaradt krémmel,ízlés szerint reszelt csokoládéval díszítjük,amikor szeleteljük az egész tortát vékonyan keresztben szeljük így minden szeletben egy egy banánkarika is kerül mintha macskaszem lenne,innen a torta elnevezése.

A receptet beküldte: ina87

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Hamis zserbó rolád	» Gesztenyés rolád	» Banános-csokis rolád	» Macskaszem (meggyes)
» Piskótarolád mascarponéval	» Borjúrolád	» Gesztenyés keksz rolád	» Epres csirkemell rolád
» Húsos rolád	» Finom epres piskótarolád	» Citromkrémes rolád	» Kókusz rolád
» Túrós rolád	» Gesztenyerolád	» Fagyis rolád	» Egzotikus pulykarolád