Piskótarolád mascarponéval recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
Tésztához:

13 dkg csokoládé
2 evőkanál liszt
4 evőkanál kristálycukor
o,5 dl feketekávé
4 tojás

Krémhez:

25 dkg mascarpone
4 evőkanál porcukor
3 evőkanál amaretto likőr (vagy más illatos likőr)

Elkészítés:
A csokoládét a kávéval a mikróban megolvasztom. A tojássárgáját a cukorral jó habosra keverem. Hozzáadom az olvasztott csokit, azzal is továbbkeverem, majd a liszttel is. Végül a felvert tojáshabot óvatosan hozzáadom, majd egy sütőpapírral bélelt tepsiben vékony lapot sütők belőle. Még melegen feltekerem és hagyom kihűlni.

Közben a mascarponét a porcukorral és a likőrrel alaposan elkeverem, és a kihűlt tésztára kenem. Feltekerem és a hűtőben jól lehűtöm. A krémmel és szeletelt mandulával díszítem.

A receptet beküldte: Rozália

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Eperkrémes piskótarolád	» Gesztenyés piskótarolád	» Túrótorta - mascarponéval	» Barna piskótarolád
» Epres piskótarolád	» Finom epres piskótarolád	» Tiramisu muffin	» Mákos körtés süti
» Belga almás kenyér	» Fincsi vörös bársony torta	» Málnás babapiskótás szelet	» Epres savarin
» Bajadér szelet	» Lekváros keksztekercs	» Kalács(alap tészta)	» Rumos krokant fagylalt