Leveszöldség üvegben recept

Kategória:
Zöldséges ételek

Hozzávalók:
1 kg sárgarépa
50 dkg petrezselyemgyökér
25 dkg zeller
25 dkg pasztinák
25 dkg karalábé
25 dkg kelkáposzta
50 dkg paradicsom
50 dkg édeskáposzta
50 dkg karfiol
25 dkg hagyma
25 dkg paprika
fél maréknyi vágott zellerzöld
fél maréknyi vágott petrezselyem
1 kg só

Elkészítés:
A zöldségféléket tisztítva kell lemérni!
Húsdarálon daráljunk le mindent.A zöldségpépet jól keverjük össze az 1 kg sóval.Majd jól lenyomkodva tegyük üvegekbe.

Tanácsok:
A pasztinák helyett is petrezselyemgyökeret tettem,illetve a kelkáposzta helyett édeskáposztát.
Én ezt bébiételes üvegekbe teszem.Felbontás után pedig a hűtőbe rakom.

A receptet beküldte: krautmanno

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sajtos rakott kelbimbó	» Sajttal töltött krumpli	» Kukoricás káposzta	» Zöldséges kenyérpuffancsok
» Spenótos finomság	» Körözöttel töltött paprika	» Pajzán zöldborsó	» Parmigiana
» Sózott gombák télire	» Káposztasaláta olivabogyóval	» Krémsajtos cukkini	» Csípős fetával töltött gomba
» Cukkini kosárka	» Sajtos karfiol.	» Karfiol fóliába sütve	» Rokfort sajttal töltött gomba