Leveszöldség üvegben recept

Kategória:
Zöldséges ételek

Hozzávalók:
1 kg sárgarépa
50 dkg petrezselyemgyökér
25 dkg zeller
25 dkg pasztinák
25 dkg karalábé
25 dkg kelkáposzta
50 dkg paradicsom
50 dkg édeskáposzta
50 dkg karfiol
25 dkg hagyma
25 dkg paprika
fél maréknyi vágott zellerzöld
fél maréknyi vágott petrezselyem
1 kg só

Elkészítés:
A zöldségféléket tisztítva kell lemérni!
Húsdarálon daráljunk le mindent.A zöldségpépet jól keverjük össze az 1 kg sóval.Majd jól lenyomkodva tegyük üvegekbe.

Tanácsok:
A pasztinák helyett is petrezselyemgyökeret tettem,illetve a kelkáposzta helyett édeskáposztát.
Én ezt bébiételes üvegekbe teszem.Felbontás után pedig a hűtőbe rakom.

A receptet beküldte: krautmanno

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Karfiol húsos bundában	» Finom padlizsánkrém	» Zöldséges kenyérpuffancsok	» Gombapaprikás bográcsban
» Rakott mexikói	» Gomba karfiollal	» Ricset hús nélkül	» Krémsajttal töltött gomba
» Pakora	» Tejszínes laskagomba	» Kétféle túróval töltött gomba	» Galuska paradicsomos gombával
» Túrós cukkini	» Karfiolos lapocka	» Csiga rizottó	» Rántott répa tüzes szósszal