Kínai dióleves recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
30 dkg dióbél,
2 csipetnyi só,
8 dkg kristály cukor,
2 evőkanál méz,
5 evőkanál főzőtejszín,
4 evőkanál keményítő,
1 liter víz.

Elkészítés:
Forraljunk fel egy kevés vizet, dobjuk bele a diót 3-4 percre, majd szűrjük le, s hántsuk le a héját.
Ezután daráljuk finomra.
Tegyük egy lábosba a 6 deciliter vizet, sót, diót és mézet.
Lassan forraljuk fel, majd a forrástól számítva főzzük 15 percig, időnként keverjük meg.
Amig a diós massza fő, tegyük egy keverőtálba a tejszínt, keményítőt és a cukrot, 4 dl vizet, alaposan keverjük el, majd adjuk a leveshez.
Kevergetés mellett forraljuk fel újra.

Melegen kínáljuk, hagyjunk minden tányérhoz 1-2 egész diószemet díszítés gyanánt.

A receptet beküldte: CILUSKA

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Kínai kelsaláta	» Kínai malacleves	» Kínai egytálétel	» Kínai csirkés üvegtészta
» Hagymás hús kínai módra	» Kínai csirkeszárnyak	» Kínai sült tészta	» Kínai mangós csirke
» Kínai palacsinta	» Sajtos kínai kel	» Kínai serpenyős zöldség	» Marhahús bébi kínai kellel
» Kínai reteksaláta	» Diétás marha (kínai étel)	» Töltött kínai kel	» Főzelék kínai kelből