Kenőmájjal és füstöltsajttal töltött pulykamell recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
2 személyre:
4 szelet pulykamell,
4 szelet füstöltsajt,
10 dkg kenőmájas,
vegeta, liszt, tojás, zsemlemorzsa a panírhoz.

Elkészítés:
A pulykamelleket kiklopfoljuk szép nagyra, picit megsózzuk. Megkenjük az egyik oldalát kenőmájassal, majd belerakjuk a füstöltsajtot. Összetekerjük, fogpiszkálóval, vagy hústűvel összetűzzük. Bepanírozzuk. Én úgy szoktam, hogy a zsmorzsa után a széleket mégegyszer belemártom a tojásba, és utána belenyomom a zsmorzsába, mert így a széleknél nem fog kifolyni a sajt.
Jó meleg, de nem forró olajban kisütjük.
Tálalásnál sréhen félbevágjuk, így jobban fog mutatni :)
Köretnek én a fűszeres krumplipürét ajánlom.

Tanácsok:
A füstöltsajt helyett használhatunk bármilyen sajtot.

Elkészítési idő: 30 perc

A receptet beküldte: Kbaby

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Juhtúrós töltött tojás	» Töltött burgonyák	» Pulykamell sajtmártással	» Rántott töltöttkáposzta
» Töltött olajbogyók	» Töltött sonkatekercs	» Kínai töltött kacsa	» Rakott pulykamell
» Edes-savanyu pulykamell	» Fahéjas töltött fánk	» Sajtos pulykamellrolád	» Töltött kagylótészták
» Bolognai töltött burgonya	» Almával töltött fácán	» Töltött párizsiszeletek	» Sajtos pulykamell