Sajtos pulykamellrolád recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
60 dkg pulykamell
30 dkg reszelt trappista sajt
egy csomag bacon
2 tojás
liszt
só
csirke/szárnyas fűszerkeverék

Elkészítés:
A húst "pörkölt" méretű kockákra vágom, sózom és egy kanálnyi olajon megpirítom, majd hozzáadva 2 evőkanálnyi fűszerkeveréket lefedve lassú tűzön majdnem puhára párolom. Időnként kevés vizet öntök rá, ha szükséges. Leveszem a tűzről és hűlni hagyom. A kockákat összekeverem liszt, felvert tojás, reszelt sajt anyagokkal. Egy őzgerincformát kibélelek szalonnaszeletekkel (átfedéssel) és beleteszem a húskocka-masszát. Tetejére teszem a maradék sajtot, majd beborítom a kilógó baconcsíkokkal. Sütőbe teszem és kb fél óráig sütöm 180 fokon. Most egy tepsire borítom és további 20 percig sütöm. Némi pihentetés után felszeletelem. Krumplipürét rendel hozzá mindig a lányom. Hidegen is nagyon finom!

Elkészítési idő: 70 perc

A receptet beküldte: cirmesitompika

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sajtos makaróni	» Isteni sajtos omlett	» Sajtos fokhagymaleves	» Sajtos rántott brokkoli
» Sajtos-burgonyás golyók	» Sajtos kifli	» Sajtos-sonkás guba	» Sajtos hajdinagombóc
» Sajtos-sonkás macskafej	» Könnyű sajtos rúd	» Sajtos túrós pufóka	» Sajtos-sonkás gombaleves
» Sajtos kekszes torta	» Sajtos-cukkinis rétes	» Rangooni sajtos rizs	» Igazi sajtos pulykamell