Kelkáposztaágyon sült csirkecomb zöldségekkel recept

Kategória:
Zöldséges ételek

Hozzávalók:
3 db egész csirkecomb vagy 6 db felső-/alsócomb
1 kisebb fej kelkáposzta
4 szál sárgarépa
1 nagyobb pasztinák
1 paradicsom
1 piros paprika
2 fej vöröshagyma
3-4 gerezd fokhagyma
majoranna, szerecsendió
só, bors

Elkészítés:
A csirkecombokat befűszerezzük (érdemes előző este megtenni), majd félretesszük a hűtőbe, hogy a hús átvegye az ízeket.
Előkészítjük a zöldségeket: a kelkáposztát leveleire szedjük, kivágjuk a vastagabb részeit, megmossuk, lecsepegtetjük. A gyökérzöldeket ujjnyi darabokra, a paradicsomot cikkekre, a paprikát is hasonló méretű szeletekre vágjuk. A vöröshagymát felkarikázzuk, a fokhagymát is megtisztítjuk.
Egy hőálló tálat kibélelünk kelkáposztalevelekkel, rátesszük a csirkecombokat. Erre kerülnek elosztva a zöldségek, amiket sózunk, borsozunk.

180 fokon kb. 1 óra alatt készre sütjük, kissé meg is pirítjuk, hogy a csirke bőre ropogós legyen, és a zöldségek is kapjanak egy kis színt.

Tanácsok:
Aki szereti, megszórhatja egy kis füstölt sajttal is.

A receptet beküldte: syria

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Töltött csirkecomb	» Sokadik töltött csirkecomb	» Hagymás rántott csirkecomb	» Csirkecomb citrommártásban
» Tejfölös pikáns csirkecomb	» Rác csirkecomb	» Pásztorábránd zöldségekkel	» Sörös csirkecomb
» Nyakkendős csirkecomb	» Mustáros csirkecomb	» Rántott csirkecombfilé	» Boros csirkecombok
» Mézes-narancsos csirkecomb	» Tartáros csirkecombok	» Csirkecomb kókuszbundában	» Sült csirkecomb