Rántott csirkecombfilé recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
10-12 db csirkecomb
szezámliszt
tojás
só, bors, 2-3 gerezd apróra zúzott fokhagyma
paleolaj

Elkészítés:
A csirkecombokat kicsontozzuk, kiklopfoljuk, befűszerezzük, és állni hagyjuk legalább 1-2 óráig. Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral, és megkenjük paleolajjal.
Bundát keverünk tojásból és szezámlisztből, majd a tepsibe tesszük a szeleteket úgy, hogy a bőrös felük legyen felül.
Megkenjük a húsok tetejét is olajjal, és lefóliázzuk. Fólia alatt 200 fokon 20 percet sütjük, majd levesszük a fóliát, és még 15 percig pirítjuk. Ha szükséges, fordítsuk meg a szeleteket, és a másik oldalukat is pirítsuk meg.

Tanácsok:
A művelet serpenyőben is elvégezhető.

A receptet beküldte: syria

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Rántott zeller	» Rántott káposztaszeletek	» Burgonyás rántotta	» Rukkolás-baconos rántotta
» Rántott töltött kifli	» Rántott szendvics 2.	» Nori féle tojásrántotta	» Fogyis rántott hus
» Laktató rántott leves	» Rántottsajtos libamáj	» Rántott sertésmáj	» Rántott palacsinta
» Sajtos rántott nyúlcomb	» Juli rántott husija	» Rántott bárány	» Rántott palacsinta 2