"Keleti" káposzta recept

Kategória:
Vegetáriánus ételek

Hozzávalók:
1 fej kel vagy fejeskáposzta, ki mit szeret
5 dkg friss gyömbér
olaj
2 ek szójaszósz
4 gerezd fokhagyma
2 chilipaprika
szecsuáni bors
só

Elkészítés:
A káposztát felcsíkozzuk vagy kockázzuk. Kisebb adagokban, kevés olajon, nagy lángon 3-4 perc alatt lepirítjuk.
A gyömbért, a fokhagymát, a chilit felaprítjuk, az olajon megpirítjuk, majd hozzáadjuk a káposztát, a szójaszószt, a borsot, és kb 1 dl vizet. Megkóstoljuk, ha kell sózzuk. Lefedjük, pár percig pároljuk, de ne főzzük, mert még roppanósnak kell lennie.

A receptet beküldte: andi6020

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Galyasági káposztás hús	» Káposztás burgonyafelfújt	» Fitt rakott káposzta	» Káposztaleves csülökkel
» Káposztás pogácsa-finom	» Édes-savanyú káposzta	» Székely káposzta	» Káposztás lecsó
» Rakott káposzta juhsajttal	» Disznóhús káposztával	» Kelkáposztafőzelék	» Hamis töltött káposzta.
» Diós töltött káposzta	» Töltött kelkáposzta 2	» Káposztamix	» Tojásos káposztaleves