Karfiol tojással. recept

Kategória:
Zöldséges ételek

Hozzávalók:
1 fej karfiol
3-4 evőkanál zsiradék
személyenként 2 tojás
só, bors, őrölt paprika

Elkészítés:
A karfiolt rózsáira szedve sós vízben félig megfőzzük, majd leszűrjük.
A fölforrósított zsiradékon átsütjuk a karfiolt.

A tojásokat kevés sóval elkeverjük, és ráöntjük a jól átmelegedett karfiolra.
Óvatosan megkevergetjük, míg a tojás megszilárdul, de arra ügyeljünk, hogy ne égjen le!

Ha elkészült, a tetejére kevés őröltpaprikát és frissen őrölt borsot szórunk.

Tanácsok:
Fejessalátával tálaljuk.

A receptet beküldte: Hmv.

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Tejszínes, tojásos karfiol	» Baconos rakott karfiol	» Tejes karfiol sargarepaval	» Bolognai rakott karfiol
» Tejfölös-sajtos karfiol	» Rakott karfiol egyszerűen	» Karfiol-póréhagyma püré	» Karfiolpörkölt2
» Tejfölös karfiolleves	» Finom rakott karfiol	» Sonkás sajtos karfiol	» Karfiolos puffancs
» Tojásos rakottkarfiol	» Babos rakottkarfiol	» Karfiolsaláta	» Sonkás rakott karfiol