Karfiol tojással. recept

Kategória:
Zöldséges ételek

Hozzávalók:
1 fej karfiol
3-4 evőkanál zsiradék
személyenként 2 tojás
só, bors, őrölt paprika

Elkészítés:
A karfiolt rózsáira szedve sós vízben félig megfőzzük, majd leszűrjük.
A fölforrósított zsiradékon átsütjuk a karfiolt.

A tojásokat kevés sóval elkeverjük, és ráöntjük a jól átmelegedett karfiolra.
Óvatosan megkevergetjük, míg a tojás megszilárdul, de arra ügyeljünk, hogy ne égjen le!

Ha elkészült, a tetejére kevés őröltpaprikát és frissen őrölt borsot szórunk.

Tanácsok:
Fejessalátával tálaljuk.

A receptet beküldte: Hmv.

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Karfiol fasírt.	» Karfiol-omlett	» Karfiolos sertésszelet	» Karfiolos rakott burgonya
» Tejfölös karfiolleves	» Karfiolos hús	» Karfiolpüré	» Húsos rántott karfiol
» Tojásos rakottkarfiol	» Karfiol burgonyával	» Sonkás karfiol	» Karfiolos-sajtos puffancs
» Karfiolos tonhal Update2	» Karfiolpörkölt 2.	» Sonkás-karfiolos tészta	» Karfiol felfújt