Káposztás pogim recept

Kategória:
Nassok, sós finomságok

Hozzávalók:
1 közepes fej káposzta,
60 dkg liszt,
1 margarin,
2 tojás,
1,5 dl tej,
5 dkg élesztö,
1,2-2 dl tejföl,
2 kávéskanál só,
cukor az élesztő kelesztéséhez

Elkészítés:
A káposztát úgy dinszteljük, mint a káposztás tésztához szoktuk. A lisztben elmorzsoljuk a margarint, majd hozzáadjuk a tojást, a langyos cukros tejben megfuttatott élesztőt, a sót és a tejfölt. Jól összedolgozzuk, és meleg helyen duplájára kelesztjük. Lisztezett deszkán vékonyra nyújtjuk, rákenjük a dinsztelt káposzta egynegyedét és hajtogatjuk, 10 percig pihentetjük. A nyújtást, kenést és hajtogatást még kétszer ismételjük, majd kinyújtjuk, tetejét bevagdossuk, tojással megkenjük, és kiszaggatjuk. Előmelegített sütőben sütjük.

Nagyon kiadós, a családom imádja.

A receptet beküldte: ostkati

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Káposztás csirke	» Káposztasaláta majonézzel	» Káposztás burgonya	» Káposztás burgonyafelfújt
» Káposztás juhtúrós nokedli	» Káposztás sztrapacska	» Kelkáposztás lasagne	» Káposztás tekercs
» Káposztás kocka, cvekedli	» Káposztás pacal	» Káposztás lángos másképpen	» Káposztás uborka saláta.
» Kel káposztástészta	» Káposztás nokedli	» Káposztás virsli tésztában	» Káposztás pogácsa-finom