Káposztás tekercs recept

Kategória:
Tésztafélék

Hozzávalók:
1 kiló mirelit leveles tészta,
1 kiló fehérkáposzta,
2 tojás,
1 deci étolaj,
5 deka cukor,
só, őrölt feketebors.

Elkészítés:
a káposztát lereszeljük, sózzuk, körülbelül 30 percig állni hagyjuk, majd kinyomjuk a levét. Felhevítjük az olajat, karamellizáljuk benne a cukrot, utána rátesszük a káposztát, és kevergetve világosbarnára pirítjuk. Sózzuk, ízlés szerint borsozzuk. A felengedett tésztát kinyújtjuk fél centi vastagra, félbevágjuk, és csíkban rátesszük a káposztát. A csíkokat feltekerjük, egy-másfél centis korongokat vágunk belőle, majd sütőlemezre rakjuk. Előmelegített, 220 fokos sütőben sütjük, majd amikor feljött, és színt kapott, 170 fokon szárítjuk még egy kicsit.

Tanácsok:
Ez a "sütemény" gyors és egyszerű, egy könnyű leves mellé kiváló ebédre és vacsorára is.

A receptet beküldte: Léda46

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Mennyei puncsos tekercs	» Káposztás lepénykék	» Piskóta tekercs 1.	» Gombás tekercsek
» Káposztasaláta 2	» Tavaszitekercs-tésztalap	» Sonkás tekercs(Kata-féle)	» Káposztás pogácsa1
» Hideg sonkás sajttekercs	» Mamika Gesztenyés tekercse	» Káposztás csiga	» Tekercs sajtból
» Vörös káposztasaláta	» Szalámis tekercs másként	» Sonkatekercs tormakrémmel	» Házi tortillatekercs