Káposztás kocka(mifelénk káposztás galuska) recept

Kategória:
Tésztafélék

Hozzávalók:
1 nagy fej édes káposzta
olaj
só
bors
száraztészta-kiskocka alakú

Elkészítés:
A káposztát apróra reszelem,megsózom.Hagyom a sóban állni kb 20 percet.Egy lapos edénybe(jó ha teflonos)olajat öntök.A káposztát kicsavarom ,mert a sótól levet enged.Ráteszem az olajra és lassú tüzön piritgatom,de gyakran kell ám kavarni,mert hamar leég.Ha készen vagyunk,szórjuk meg bőven őrölt fekete borssal,az adja meg az igazi ízét.Közben tegyünk oda vizet forrni és főzzük ki a tésztát.Ha megpuhult szűrjük le és keverjük össze a káposztával.
Az én családom borsosan szereti,de sokan eszik cukorral meghintve is.Kóstoltam már úgy is,érdekes ,de finom ,érdemes kipróbálni ezt a nem túl drága ételt!

Tanácsok:
Ha valakinek nincs kedve mellette állni,kis vizet önthet alá,fedő alatt hamar megpuhul és csak a végén kell odafigyelni rá,amikor levesszük a fedőt,hogy a felesleges víz elpárologjon és egy kicsit megpiruljon a káposzta)

Elkészítési idő: 60 perc

A receptet beküldte: Kata óvónéni

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Somlói galuska (U2)	» Káposztás kacsa	» Sörleves habgaluskával	» Salzburgi galuska
» Káposztás csiga	» Rakott káposztás kocka	» Majonézes káposztasaláta	» Kató néni grízgaluskája
» Káposztás pogácsa 1.	» Káposztás-sárgarépa saláta	» Túrógaluska hagymával	» Sajtos, gombás galuska
» Daragaluska 3	» Káposztasaláta majonézzel	» Zellergaluska	» Káposztás saláta