Hallal töltött rántott gomba recept

Kategória:
Halas ételek

Hozzávalók:
12 nagy gombafej
30 dkg halfilé
1 kis fej hagyma
bors
kömény
oregánó
rozmaring
tojás
liszt
zsemlemorzsa
a sütéshez olaj

Elkészítés:
A gombát megtisztítjuk, leforrázzuk és besózzuk.

A hagymát apróra vágjuk, megpirítjuk,
befűszerezzük, és rátesszük a halfilét, ez lehet ponty vagy harcsa. Kb. 5-6 percig pirítjuk. Ha kész, villával kissé összetörjük a halat, és jól kikeverjük a hagymás alappal.

Minden gombafejbe töltünk egy adagot, majd hagyományos módon bepanírozzuk, és bő olajban kisütjük.

Burgonyapürével tálaljuk.

A receptet beküldte: mese

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Karácsonyi töltött alma	» Dupla rántott sajt	» Gombás-hagymás lepény	» Sajtos-gombás rakott hús
» Brokkolis-gombás tészta	» Rántotta görögösen	» Foghagymás rántott krumpli	» Juhtúróval tőttőtt gomba
» Erdélyi töltött káposzta	» Hússal töltött alma	» Tojásos rántott leves	» Túróval töltött alma
» Gombás rakott burgonya	» Rántott sertésmáj	» Gomba zsírban eltéve	» Gombaköret