Hagymás-paradicsomos sült burgonya recept

Kategória:
Köretek

Hozzávalók:
90 dkg burgonya
4 nagy fej vöröshagyma
6 nagy, érett paradicsom
só és frissen ôrölt fekete bors ízlás szerint
0,8 dl extraszûz olívaolaj
1,2 dl hideg víz
7 dkg frissen reszelt parmezán sajt
1 teáskanál szárított oregánó

Elkészítés:
A burgonyát hámozzuk meg és vékonyan szeleteljük fel. A paradicsomokat mártsuk forró vízbe 1 percre, majd tegyük hideg víz alá. Húzzuk le a héjukat. Vágjuk karikákra. A burgonyát, a karikára vágott hagymát és a paradicsomot tegyük egymásra egy tûzálló tálba. Eközben sózzuk borsozzuk, szórjuk meg parmezán sajttal és oregánóval. Adjuk hozzá az olajat és a vizet. Elômelegített sütôben 180 C°-on süssük egy órán keresztül.

A receptet beküldte: Csodagida

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Burgonyás morzsóka	» Burgonyaleves(zelleres)	» Köpönyeges burgonya	» Hússal töltött újburgonya
» Rácos burgonya	» Burgonyalabdacs	» Tojásos burgonya	» Pikáns burgonyafőzelék
» Rakott burgonya püré	» Burgonyás töltike	» Burgonyás-sajtos rúd	» Burgonyás pizza tészta
» Sós, burgonyás kifli	» Spenótos burgonyafőzelék	» Bajor rakott burgonya	» Gombás tepsis burgonya