Hagymás, mozzarellás, fûszeres csirke recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
1 kg csirkehús bőr nélkül (bármilyen: mell, alsó-felsőcomb), 2 fej vöröshagyma, 15-20 dkg pizzamozzarella sajt, ízlés szerint a fűszerezéshez: fokhagymakrém, csirkehús fűszerkeverék, bors, mustár, olívaolaj.

Elkészítés:
A bőrétől megszabadított megmosott húsokat egy tálba helyezzük és ízlés szerint fűszerezzük a fűszerkeverékkel, fokhagymakrémmel, mustárral, borssal, végül egy kevés olívaolajat is öntünk rá. Egy kicsit állni hagyjuk, hogy jobban érvényesüljenek az ízek, majd egy hőálló edénybe (kevés olívaolajat teszünk alá) elhelyezzük egymás mellé a húsokat. A karikára vágott hagymával beborítjuk és alufóliával lefedjük. A sütőben 20 percig magas fokozaton, majd takarékon készre pároljuk (kb. 50 perc), majd levesszük a fóliát. Akkor jó, ha a hús megpuhult (villával ellenőrizhetô). Ezután ráhelyezzük a húsokra a felszeletelt mozzarellát, és kb. 15 perc alatt kész, ha megolvadt a tetején. Jó étvágyat hozzá! Köret nélkül is fogyasztható, de savanyúsággal, vagy friss paradicsommal is nagyon finom!

Elkészítési idő: 65 perc
Kalóriatartalom: 140 kcal

A receptet beküldte: tinendo

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Póréhagymás zöldségleves	» Hagymás húsgombócleves	» Gyümölcsös Csirketokány	» Csirkés Cézár-saláta II.
» Füstöltsajtos csirkemell	» Könnyű ebéd csirkehúsból	» Paradicsomos csirkemell	» Csirkemell almával
» Csirkebrassói	» Csirkeszárnyas egytál	» Fokhagymás krumpli*	» Marseilles-i csirke
» Csirkés padlizsánleves	» Fokhagymás hátszín	» Sertésszelet csirkemájjal	» Kijevi csirkemell