Póréhagymás zöldségleves recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
40 dkg burgonya,
25 dkg sárgarépa,
15 dkg fehérrépa,
5 dkg zeller,
1 póréhagyma,
2 evőkanál petrezselem (apróra vágott),
őrölt bors,
só.

Elkészítés:
A burgonyát, a répákat és a zellert megtisztítjuk, a póréhagyma külső leveleit leszedjük. A zöldségeket kis kockákra vagy karikákra vágjuk. 1,5 liter sós vízben, fedő alatt felforraljuk. 15 perc forralás után kislángon még 45 percig főzzük. Amikor kész, petrezselyemmel megszórjuk, és borssal ízesítjük.

Elkészítési idő: 70 perc
Kalóriatartalom: 127 kcal

A receptet beküldte: tinendo

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Póréhagymás karfiolpüre	» Alföldi zöldségleves	» Nyári zöldségleves 2	» Finom zöldségleves
» Érdekes Zöldségleves	» Tárkonyos zöldségleves	» Sajtos zöldségleves	» Egyszerű zöldségleves
» Póréhagymás babsaláta	» Húsgombócos zöldségleves	» Póréhagymás-gombás ragu	» Zöldségleves gyorsan
» Póréhagymás krumplileves	» Tejfölös zöldségleves	» Strassbourgi zöldségleves	» Zöldségleves főzés nélkül