Marseilles-i csirke recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
6-8 csirkecomb(felső vagy alsó az mindegy)
4 paradicsom
4 paprika
4 gerezd fokhagyma
1 mk oregano
só bors
olaj a sütéshez

Elkészítés:
A combokat sózom borsozom, (bőr nélkül)majd fehéredésig sütöm.Félreteszem egy tányérra.A visszamaradt zsiradékba beleszelem a papradicsomot paprikát és beleteszem a zúzott fokhagymát és az oreganot.Aztán visszateszem bele a húsokat és szinig öntöm vízzel.
Ha szükséges főlés közben még ízesítem sóval borssal.
Egy jó szaftikás husit kapok belőle.
Tálalni hasábburgonyával vagy krokettel szoktam.

Elkészítési idő: 90 perc

A receptet beküldte: Tobzocska

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Paprikás-kukoricás csirke	» Magyaróvári csirkemell	» Bajor csirkecomb	» Mexikó csirkesaláta
» Sajtos rakott csirkemell	» Csirkés tortillatekercs	» Zsályás csirkenyársak	» Kukoricás csirkeragu
» Marokkói csirkeleves	» Tejfölös csirkemell	» Almás csirkemáj	» Citromos, gombás csirke
» Sült csirkeszárny	» Csirkemell banánnal töltve	» Csirke mézes szójaszósszal	» Gombás csirkemell 2 főre