Gyöngytyúk Capital- módra recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
2 gyöngytyúk
1 fej vöröshagyma
15 dkg gomba
10 dkg füstölt szalonna
3 dl fehér bor
3 dkg vaj vagy 1 evőkanál olaj
1 csokor petrezselyem
só
bors

Elkészítés:
A húst kicsontozzuk, kisebb szeletekre vágjuk, és kivajazott lábasba egymás fölé rakjuk. A hússzeletek közé apróra vágott petrezselymet, finomra vágott vöröshagymát, és felszeletelt gombát teszünk, sóval, borssal füszerezzük. Tetejére füstöltszalonna-szeleteket borítunk, leöntjük a borral, és letakarva lassan megpároljuk.

Elkészítési idő: 120 perc

A receptet beküldte: bvildiko

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Pizzatekercs Ági módra	» Pirogi/nagymamám módra/	» Bécsi kocka Edit módra	» Gombaleves Tamás módra
» Túró Fánk Judy módra	» Sertésborda Karcsi módra	» Sertésborda Gellért módra	» Gesztenyés gyöngytyúkleves
» Gyöngytyúkleves	» Gyöngytyúkpecsenye	» Tiramisu WW módra	» Lúdláb Szelet Vicky módra!
» Almatorta Vigné módra	» Körözött Kata módra	» Szilvás krémes madár módra	» Somlói Móni módra