Sertésborda Karcsi módra recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
4 szelet sertésborda,
20-25 dkg máj,
20 dkg sertés-vagy marhavelő,
20 dkg gomba,
5 dkg füstölt szalonna,
2 fej vöröshagyma,
4 gerezd fokhagyma,
majoranna,
só,bors

Elkészítés:
A sertésbordát lisztbe beleforgatva megsütöm.
Az apróra vágott füstölt szalonnát kiolvasztom.
a zsírba vöröshagymát,fokhagymát,csíkokra vágott gombát és csirkemájat teszek.
Majorannával,borssal ízesítem.
Ha nagyon finomat szeretnék,akkor akkor sertés vagy marhavelőt kavarok hozzá.
Tálalásnál a natúr bordákra helyezem és vegyes zöldségkörettel tálalom.

Elkészítési idő: 40 perc

A receptet beküldte: esztella100

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Csirke zezsua módra	» Sertéskaraj Havanna módra	» Gulyásleves Mariann módra	» Eszkimó szelet Ági módra
» Gomba mediterrán módra	» Sertésborda mandarin módra	» Brownie - Panna módra	» Sajtos karfiol Ina módra
» Gyros Évi módra	» Uborka saláta Görög módra	» Bécsi kocka Edit módra	» Saslik ínyenc módra
» Túrós süti anyu módra	» Töltött káposzta Ági módra	» Paraszt lángos Erzsi módra	» Túrótorta evapolya módra