Bohó csirke recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
1 db 1,2 kg-os csirke
20 dkg húsos füstölt szalonna
1-2 alma
5 dkg vaj
só

Elkészítés:
A megtisztított csirke bőrét fellazítjuk,és a bőr meg a hús közé hajszálvékony húsos szalonnaszeleteket dugunk.
Ugyanígy a csirke hasüregét is szalonnaszeletekkel béleljük ki,de oda még megtisztított,nagy cikkekre vágott alma is kerül.
Csak akkor sózzuk meg a csirkét,ha a szalonna nem elég sós.
Végül a csirkét kívülről bevajazzuk,tepsibe vagy tűzálló tálra fektetve forró sütőben megsütjük.
Fél órát legalább lefedve sütjük,utána eltávolítjuk a fedelet vagy fóliát,és szép pirosra sütjük a csirkét.
Tálaláskor a benne párolódott almát rakjuk a pecsenye köré.

A receptet beküldte: Bévi48

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Indiai csirkecombok	» Jonatános csirke	» Almás rakott csirkemell	» Vendégváró csirke
» Almás-gyömbéres csirkemell	» Gyros tál csirkemellből	» Lestyános csirkeraguleves.	» Csirkemell almával
» Gombás csirkeszárny	» Csirkemáj sült hagymával	» Duplahagymás mézes csirke	» Tejszínes csirkemellfilé
» Kapros csirkeraguleves	» Sóágyon sült csirkecomb	» Csirkés cukkínis egytál	» Zöldborsós rizses csirke