Egyszerű rakott csirkemell recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
1 kg csirkemell
só
bors
25 dkg szeletelt bacon
liszt
3 tojás
20 dkg reszelt trappista sajt
20 dkg reszelt füstölt sajt
1 piros színű paprika
1 zöld színű paprika
2 dl tejföl
A burgonyasalátához:
burgonya
lilahagyma
tartármártás

Elkészítés:
A csirkemellet vékony, 4-5 dkg-os szeletekre vágjuk, sózuk, borsozzuk.
Egy 22 cm átmérőjű sütőformát baconszeletekkel kibélelünk úgy, hogy lógjon túl az edényen. A húst a lisztben és a tojásban megforgatjuk, és lerakunk egy sort a kibélelt formába. A sajtokat
összekeverjük. Egy sor bacon és sajt következik. A rétegezést addig folytatjuk, míg ahozzávalókból tart: hús, piros paprika karikázva, bacon, sajt, hús, zöld paprika, bacon, sajt a tetejére hús kerüljön. Ekkor meglocsoljuk a tejföllel, ráhajtjuk a lelógó szalonnát.

Előmelegített sütőben sütjük kb. 1 órát, az első 40 percben takarjuk le alufóliával. Ha kész, kihűtjük, 1 éjszakát pihentetjük hűtőben, másnap kiborítjuk és felszeleteljük. Hidegen és melegen is jó, köretként majonézes burgonyasalátát adunk.

A receptet beküldte: Fanoli

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Túróval rakott puliszka	» Sütőtökpüré csirkemellel	» Csirkemell Mérő módra	» Egyszerű túrógombóc
» Sült padlizsán rakottas	» Sajtos-gombás rakott hús	» Gombaleves egyszerűen	» Mustáros tepsis csirkemell
» Csirkemell görögösen	» Mézes rakott	» Csirkemell céklás rizzsel	» Rakott sárgarépa bulgurral
» Rakott sertés hús	» Mustáros csirkemellek	» Rakott hús tojással	» Csirkemell pizzasütő módra