Sonkás csirke recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
Hozzávaló:
1,5 kg csirkehús
finomliszt
3 evőkanál olaj
35 dkg főtt, füstölt hús
1 fej reszelt vöröshagyma
1 evőkanál paradicsompüré
2 dl tejföl
5 dkg reszelt sajt
só
1 kis ágacska rozmaring vagy tört bazsalikom

Elkészítés:
A feldarabolt, megsózott, lisztbe mártott csirkét az olajban szép pirosra sütjük, és tűzálló tálba rakjuk. A megmaradt olajban a laskára vágott füstölt húst megsütjük, és a csirkére szórjuk. A maradék olajban a hagymát megpirítjuk, a paradicsompürével ízesítjük, megfűszerezzük, és kevés vízzel felengedve a csirkére öntjük. Fedő alatt jó puhára pároljuk. Tálalás előtt a tejfölt meg a sajtot a levébe keverjük és még egyszer felforralva, rizzsel körítve tálaljuk.

A receptet beküldte: Gvivike

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Csorba csirke	» Gong-bao csirke	» Csírke csikok finoman	» Abbahagyhatatlan csirke
» Csirkemell formában sütve	» Kínai gombás csirkeleves	» Rakott csirke sütve	» Stragonoff csirke
» Sonkás-gombás Tortilla	» Rakott csirke olasz módra	» Mézes-citromos csirke	» Göngyölt csirkecsoda
» Pármai csirke	» Rizses-zöldséges csirke	» Sajtos sonkás tekercs	» Tejfölös pikáns csirkecomb