Gombás burgonyaleves tejfelesen recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
80 dkg. burgonya,
1 nagy fej vöröshagyma,
3 evőkanál étolaj,
25 dkg. gomba ( lehet erdei vegyesgomba is),
só,
1 db. babérlevél,
1 szál petrezselyemgyökér,
1 csokor zöldpetrezselyem,
1 dl. tejföl,

Elkészítés:
A vöröshagymát apróra, a petrezselyemgyökeret és a gombát finom szeletekre vágjuk, majd forró olajon átpiritjuk,Felengedjük 1 - 1,2 liter vízzel, hozzáadjuk a kockára vágott burgonyát és ízesítjük a babérlevéllel és sóval. Erős tüzön 5-6 percig,ekkor a babérlevelet kidobjuk, majd lassú tüzön készre főzzük.A tűzről levéve tejföllel besűrítjük, apróra vágott zöldpetrezselyemmel megszórva tálaljuk.

Elkészítési idő: 50 perc

A receptet beküldte: varbóc

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Gombás vadkacsaragu	» Gombás husi	» Gombás rakott csirkee	» Gombás-zöldborsós spagetti
» Sonkás-gombás rétes	» Sült hal gombás mártásban	» Erdei gombás lapcsánka	» Tejszines gombás
» Gombás töltött kenyér	» Böjti burgonyaleves	» Gombás rakott csibehús	» Gombás vaddisznóragu
» Lecsós, gombás rakott hús	» Tárkonyos burgonyaleves	» Gombás-tejfölös pulykamell	» Gombás sertésragu