Göcseji gombaleves recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
10 dkg szalonna
1 fej vöröshagyma
0,5 kg burgonya
0,5 kg gomba
0.5 dl étolaj
1 teáskanál fűszerpaprika
1 db babérlevél
1 késhegynyi őrölt bors
1 pohár tejföl
1 lapos kanál liszt

Elkészítés:
A szalonnát kockára vágom. Az edény aljába beleöntöm az étolajat és a szalonnakockákat. Lassan megpirítom. Leveszem a tűzről és hozzáadom a fűszerpaprikát. Ezután beleteszem a megtisztított burgonyát és gombát és felengedem vízzel. Sózom, borsozom. Tehetünk bele ételízesítőt is, de akkor vigyázni kell a sóval. Kb. 30 percig lassú tűzön főzöm. A pohár tejfölbe belekeverem a lisztet és a kész leveshez öntöm. Ezután az első forrásnál lezárom, a tüzet alatta. Én a babérlevelet is kiveszem tálalás előtt.

A receptet beküldte: Marta1981

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Háromhagymás gombaleves	» Gombaleves májgaluskával	» Erdei gombaleves	» Gombaleves cérnametélttel
» Gombaleves Laci kedvére	» Gombaleves	» Gombaleves egyszerűen	» Göcseji sertésjava
» Göcseji pecsenye	» Gombaleves Juca módra	» Gombaleves fogyókúrázóknak	» Tejfölös-kapros gombaleves
» Friss gombaleves	» Gombaleves rizzsel	» Göcseji sertéspecsenye	» Tartalmas gombaleves