Mackó úr gombalevese recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
50 dkg csiperke gomba
kevés olaj
kicsi fej fehérhagyma
4 db kockasajt
1 dl tejszín
1 db erőleveskocka
só
gyömbér
szerecsendió
fehérbors
petrezselyem
fokhagymakrém
1 evőkanál liszt

Elkészítés:
A gombákat viszonylag nagyobb darabokra szeletelem, az apróra vágott hagymával és gyömbérrel, szerecsendióval meghintve megdinsztelem. Megszórom liszttel, és kevés vízzel felengedem. Beleteszem a kockasajtot, az erőleves kockát és felolvadás után felengedem vízzel. Kb. 10 percig forralom, majd beleöntöm a tejszínt, a fokhagymakrémet, petrezselyemmel megszórom, borssal még ízesítem. Amikor újra felforrt, már készen is van.
Megjegyzés:

Mártást ugyanígy készíthetek, kicsit több liszttel és kb. 1 dl vízzel. Az erőleveskocka miatt a sózással vigyázzatok!

A receptet beküldte: mese

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Gombalevesem	» Micimackó szendvics	» Micimackó kedvence	» Vanília pudingos gofri
» Hideg krémleves	» Édeskömény krémleves	» Reszelt káposztasaláta	» Libaleves
» Tökbél levesem	» Hagymaleves húsgombóccal	» Francia sárgadinnye leves	» Bögrés mákos süti
» Sajtos hagymaleves	» Paksi halászlé original	» Almás-zabpelyhes cookies	» Rokfortos zellerkrémleves