Tejfölös gombaleves recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
25 dkg csiperkegomba
10 dkg sárgarépa
10 dkg fehérrépa
3 evőkanál olaj
2 evőkanál liszt
2 dl tejföl
1 közepes vöröshagyma
petrezselyem
őrölt bors
só

Elkészítés:
A megtisztított gombát vágd vékony szeletekre, a sárgarépát és a fehérrépát pedig kockázd fel. A megtisztított, apróra vágott vöröshagymát fonnyaszd meg a forró olajon, majd add hozzá a zöldségeket és a finomra vágott petrezselyem felét. Ha zöldségek kissé megpirultak, önts hozzá 1-1,5 liter vizet, sózd és borsozd. Amikor a leves megfőtt, a lisztből és a tejfölből készített habarással sűrítsd be. Tálaláskor a maradék petrezselyem zölddel díszítsd.

A receptet beküldte: kissmakka

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Tejfölös szelet	» Rakott kel tejfölösen	» Tejfölös finomság	» Tejfölös sertésraguleves
» Tejfölös krumplipaprikás	» Tejfölös csirkepaprikás	» Tejfölös húsgombóc	» Tejfölös süti
» Tejfölös burgonya	» Gombaleves rizzsel	» Tartalmas gombaleves	» Tejfölös almaleves
» Tejfölös karalábé.	» Gombaleves fogyókúrázóknak	» Tejfölös kekszcsoda	» Tejfölös, gombás nyelv