Tejfölös gombaleves recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
25 dkg csiperkegomba
10 dkg sárgarépa
10 dkg fehérrépa
3 evőkanál olaj
2 evőkanál liszt
2 dl tejföl
1 közepes vöröshagyma
petrezselyem
őrölt bors
só

Elkészítés:
A megtisztított gombát vágd vékony szeletekre, a sárgarépát és a fehérrépát pedig kockázd fel. A megtisztított, apróra vágott vöröshagymát fonnyaszd meg a forró olajon, majd add hozzá a zöldségeket és a finomra vágott petrezselyem felét. Ha zöldségek kissé megpirultak, önts hozzá 1-1,5 liter vizet, sózd és borsozd. Amikor a leves megfőtt, a lisztből és a tejfölből készített habarással sűrítsd be. Tálaláskor a maradék petrezselyem zölddel díszítsd.

A receptet beküldte: kissmakka

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Rakott tejfölös	» Tejfölös uborkasaláta	» Tejfölös, ízes karaj	» Tejfölös gyümölcslepény
» Tejfölös tojáspörkölt	» Gombás-tejfölös pulykamell	» Gyors tejfölös csudabogár	» Tejfölös szőlőtorta
» Gyors tejfölös fánk	» Tejfölös karfiol leves	» Tejfölös brokkoli leves	» Sajtos, tejfölös pogácsa
» Tejfölös túrókocka	» Gyors tejfölös pogácsa	» Sajtos tejfölös cékla	» Tejfölös csoda