Francia sajtleves recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
4 dkg vaj, 5 dkg liszt, 1,2 l húsleves, 1 dl fehérbor, 1 gerezd fohagyma, 12 dkg reszelt sajt, 1 tojássárgája, 2 dl tejföl, só, bors.

Elkészítés:
A vajat habzásig hevitjük, hozzákeverjük a lisztet, majd habverővel állandó
keverés közben hozzáöntjük a zsirtalanitott, hidegre hűlt húslevest. Amikor
felforrt, beleöntjük a fehérbort, reszelt fokhagymával, fehér borssal izesitjük,
majd belekeverjük a reszelt sajtot.A levest addig forraljuk,amig a sajt megolvad.
A tűzről levesszük és belekeverjük a tojássárgával elkevert tejfölt. Forrón
fokhagymás piritóssal tálaljuk

A receptet beküldte: csutika100

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Francia hagymaleves 2.	» Sajtleves	» Franciás csirke	» Francia almás
» Francia zöldséges lecsó	» Lengyel sajtleves	» Sajtleves -10 perc alatt	» Kakaós, francia palacsinta
» Francia hagymaleves 1	» Francia croissant	» Francia almatorta	» Sajtleves hideg napokra...
» Az én francia krémesem	» Franciakrémes-torta	» Franciasaláta	» Szalonnás sajtleves